| ・大阪の女性の方 |
このたびは、本当にありがとうございました。
昨日、早速いただきました。
本当においしかったです。
干物が好きでスーパーなどでもよく購入するのですが、古いのか、塩からすぎたりして、残念に思うことが、頻繁にあります。
でも、今回は裏切られることなく、本当においしくいただきました。
自然のあじ、という言葉がぴったりでしょうか。
あっというまに、無くなってしまいました。
ありがとうございました。
プレゼントにしても喜ばれそうですね。
ぜひ、検討したいと思います。
またアクセスしますので頑張って下さい。
応援しています。
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| ・新潟の男性の方 |
お世話になってます。
今日、ご連絡通りにくさやが届きました。ありがとうございました。
また家族みんなで頂きます！
くさやを食べてしまうと、普通のアジの干物が物足りなく感じて、しまうようになってきました。（苦笑）
やっぱりクセになってしまいます。
既にオークションで買いあさり、中毒になってるかもしれません。
冷蔵庫になくなると、長田商店さんにアクセスせずにはいられない
のです。（笑）
また注文させていただきますので今後ともよろしくお願いします。
それでは！
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| ・東京の女性の方 |
今日の夕方無事に到着致しましたぁ〜〜 ＾＿＾Ｙ
で、、、、、、、、
早速!!!! 息子達の『クッサァ〜〜〜〜！！！』の非難を、母の威厳でキッチリ！却下し、一人、おいしくいただきました。
その間、息子達は、家中に消臭スプレーを撒き散らしてました。（爆）
やはり、【トビウオ】は格別においしいですねぇ〜♪
家族皆さんの努力を思いながら・・・・・・
一口、一口を味あわせていただきました・・・・・・
これからも皆さんでお仕事頑張ってくださいね♪
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| ・北海道の男性の方 |
出張中のため連絡できなくて申し訳ありません。
「もの」はすでに家族の胃袋に一部納まっており、非常に好評を得ております。
北海道では珍しく、私も東京出張での朝食に出た以外、食べたことも見たこともありません。
今回お願いした理由というのも、実は私の妻の母（義母）が八丈島に行ったことがあり、その際に食べてくさやがとてもおいしくて忘れられない とのことで 調べさせてもらいました。
（２０、３０年前？）
まったく、便利な世の中になりましたよね。
また、食べたくなったら、連絡します。
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| ・鳥取の女性の方 |
こんばんわ。
くさや食べました！
その感想をメールさせていただきます。
父と二人で晩ご飯に食べさせていただきました。
二人共食べるのは生まれて初めてで、恐る恐るって感じでした（笑）
くさやは臭い！ってイメージがあったのでどれだけ臭いのか・・・と。
焼き肉のように次の日に匂いがばれないようにしなきゃ！と思って
あえて休み前の金曜に食べました（笑）
ですが！びっくりです。匂いなんてないじゃないですか！！
焼く前と焼いた後でも匂いがなくて。ほんとびっくりしました。
味はもちろん美味しかったです。
酒の肴にはたまらんって、父は言ってました。
本生飲んでました。
そのままは勿論、マヨネーズと七味で食べても美味しかったです。
まだ二枚ほど残っていますので今度は私も冷酒片手に、頂こうかと思ってます。
ありがとうございました！
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| ・茨城の男性の方 |
早速夕飯時に一杯やりながら頂きました。
当家は、おばあちゃん私たち夫婦子供３人、くさや好きで楽しみに頂きました。
率直で独断的な意見で申し訳有りませんが感想を述べさせていただきます。
くさやの"臭いが控えめ柔らか仕上げ”とありましたが臭いは少なかったですが想像よりは堅めでした。
くさやは、くさやの臭いが強いことが旨さの元ではないでしょうか？
くさやの美味しさが半減しているように思えます。
それから身が硬いこと、もう少し柔らかめではどうでしょうか？
それからもう一つは塩気が強すぎてくさやの旨みが今ひとつ味わえなかったです。
以上が食しての感想です。
最近の若い人の傾向だと思いますがトマト、キュウリは嫌いではないが、臭いの少ないトマトとキュウリが好まれるため生産者も消費者傾向に傾き香りのない酸味の少ない野菜を作っています。
食べ物の美味しさって香り、味、舌触りですよね。
くさやも同じで本当のくさやの美味しさも香り、味の素でもかかっているような旨み、生に近い柔らかさではないでしょうか？
生意気な意見を述べさせていただきましたがお許しください。
＼(__ ) ハンセィ
長田商店様の今後のご発展をお祈りいたします。
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| ・埼玉の女性の方 |
こんにちは。
くさや届きました。
有り難うございます。
久々に、こんなにたくさんの本場のくさやを見て、とても感激いたしました。
マヨネーズにつけて食べるのが大好きなんです。
美味しくて、美味しくて・・・・・！！
もちろん、なにもつけずに食べるのは一番ですが・・・。
最高に幸せなひとときでした。
部分的にちょっと固めの所は、三杯酢につけ込みました。
レモンを切らしていましたので。
これからも、ページを楽しみにしております。
また、連絡させていただきたいと思います。
本当に、有り難うございました。
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| ・横浜の男性の方 |
こんにちは。
「くさや」を食べさせていただきました。
一見しただけで、透き通るような飴色の身がいかにもおいしそうでした。
あまりくさくないのも驚きました。
食べてみると、身が厚く非常にうまかった！
おかげておいしいビールが飲めました!
だいぶ○島のくさやとイメージが違うのでびっくりしました。
上品なくさやですね。
又オーダーしようかと考えております。
簡単ですが、「うまかった!」のご報告です。
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| ・東京の女性の方 |
こんにちは。
昨晩、くさやを、焼いて食べました。
噛めば、噛むほど味が出てきて、すっごいおいしかったです。
子供達も、「くさいー」と笑いながら、おいしそうに、食べていました。
ただ、今回は焼きすぎてしまったみたいで、かなり、パサパサになっちゃったんですけどね。
何回も挑戦して、上手に焼けるようになりたいと思います！
それでは、本当においしいものをありがとうございました！
また、ホームページのほうに、遊びに行きます！
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