伊豆諸島伝承の味  くさや  秘伝の液が、旨味を拡げました。 値下げしましたよ～ 最高級の青むろくさや！ |
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伊豆諸島伝承の味 くさや 秘伝の液が、旨味を拡げました。 値下げしましたよ～ 最高級の青むろくさや！ |
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| 未知なる干物、くさや |
不思議なことにくさやの発祥は、いまだ明らかではありません。 江戸時代、貴重な塩を節約するため同じ塩水を利用するうちにできた、おいしい干物。 それが『くさや』といわれています。 |
| 栄養満点 |
くさやはカルシウムの宝庫です。 その量はあじの開きの２４．７倍に達します。 たん白質、水溶性ビタミン、無機質、そしてエネルギー。 いずれもあじの成分値を大きく上まり栄養満点です。 （２００１年、五訂日本食品成分表より） |
| 都知事賞受賞 |
水の豊富な八丈島ではその地域性を利用し、まろやか仕上げのくさやを製造してます。 『臭い控えめ柔らか仕上げ』 ヤマサ水産独自の製造は、全国水産加工品総合品質審査会で東京都知事賞をいただきました。 |
| 魚の種類と旬 |
八丈島産干物には、ムロアジとトビウオの２種類があります。 現在は冷凍技術の発達により、周年おいしい干物を製造することができるようになりました。 でも、旬って知りたいですよね。(^_-)ネッ ・トビウオは春から夏にかけて ・ムロアジは夏から冬にかけて が、旬になります。 それぞれに異なった旨味がありますよ。 八丈島の味、是非お楽しみくださいね。 |
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初物！・青ムロアジのくさや・１ｋｇ | |
| 高級魚、青ムロアジ（クサヤモロアジ）のくさや。 １ｋｇ箱でのお届けです。 ご贈答に第１位の人気商品！ギフト包装も賜ります！ |
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| １㎏ １２～１８枚 2,940円 （本体価格2,800円） |
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| 青ムロアジのくさや・３枚入り | ||
| できたてのくさやを真空パックにしました。 これなら臭いもしませんね。 |
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| 真空パック３枚入り 630円 （本体価格600円） これなら保存も楽ですね |
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| 一夜干し(生干し）くさや・１枚入り | ||
| 通常のくさやより、『柔らかめ』のくさやです。 とても食べやすく大好評の一品です。 お早めにご賞味下さいね。大きいですよ。 まさに今、一押しの商品です。 |
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| 真空パック１枚入り 420円 （本体価格400円） |
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| 青ムロアジのくさや・２～５ｋｇ | ||
| ２ｋｇ以上の箱もご用意しております。 | ||
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| ご注文、お問い合わせ、こちらからもできますよ！ 「インターネットを見ました。」と一声かけてください。 |
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| ＴＥＬ ０４９９６－２－１０３７ （午前９時から午後４時まで） FAX ０４９９６－２－５２２１ （２４時間受付中） メール kusaya@k5.dion.ne.jp |
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